Nástroje pro usnadnění přístupu

Web Accessibility plugin by DJ-Extensions.com
Přejít na hlavní obsah

Prodej vína

ve sklepě, rozvozem, v eshopu

Degustace

řízené degustace a ochutnávky vín

Ubytování

šest apartmánů přímo ve vinařství

Snoubení s vínem

5/6-chodové menu

Březí u Mikulova

rodinné vinařství Kňourek

Pro všechny milovníky a přátelé moravského vína

Zveme vás do našeho rodinného Vinařství Kňourek, které s láskou a úctou k tradicím budujeme od roku 1998
v malebné vesničce Březí u Mikulova, v samém srdci Pálavy, patřícím k nejslunnějším místům České republiky. Z původního koníčku se během více než dekády stal tzv. plný úvazek a  především životní styl. V letech 2009 – 2011 jsme ke starým sklepům přistavěli moderní vinařství s útulnou degustační místností a stylovými apartmány. Proto dnes můžete skutečně „bydlet ve vinařství“ a sledovat proměnu hroznů ve víno doslova z první řady.

Ubytování

Ubytování přímo ve vinařství v šesti prostorných apartmánech

Každý apartmán má vlastní koupelnu s toaletou, je vybaven klimatizací a plně zařízenou kuchyňkou – nechybí mikrovlnná trouba ani lednice. Hosté mohou využívat společenskou místnosti s TV a projektorem, pohodlné posezení uvnitř i na čerstvém vzduchu, bezplatné Wi‑Fi a vyhrazené parkovací stání. Na letní terase je k dispozici gril, hned vedle pak malé dětské hřiště. Cyklisté ocení kryté, zabezpečené parkování pro kola. Pro chvíle zábavy jsou připraveny také elektronické šipky a ping‑pongový stůl s veškerým příslušenstvím.

VÍCE O PENZIONU
REZERVACE UBYTOVÁNÍ

Naše vína

Přírodní postupy, moderní technologie a respekt k surovině

Obhospodařujeme více než 7 ha vlastních vinic přímo v Březí. Vysazujeme jen odrůdy, kterým dokonale svědčí místní vápenitá půda, nadmořská výška a slunečné podnebí. V průběhu roku zasahujeme do vinic co nejšetrněji (absolutní minimum postřiků anebo žádné), abychom dosáhli maximální fyziologické zralosti hroznů. Ve sklepě pokračujeme stejnou filozofií: žádná zbytečná chemie, pouze přírodní postupy, moderní technologie a respekt k surovině. Sto procent produkce putuje do lahví – nenajdete u nás bag‑in‑box ani velkoobjemové cisterny. Výsledkem je pestrá paleta elegantních bílých, svěžích růžových i plných červených vín, která odrážejí charakter ročníku i místa.

VÍCE O VÍNECH
E-SHOP - připravujeme

Degustace i snoubení pokrmů s vínem

Firemní večírek, rodinná oslava nebo degustace a vinné párování pokrmů

Degustace pořádáme vždy v našem sklepě. Co se večer o víně dozvíte a ochutnáte, na druhý den při procházce vinicemi sami uvidíte. Pro ubytované hosty je k dispozici vlastní degustační místnost, terasa, gril i celý dvůr bez časového omezení. Rádi připravíme párování vín s tradiční moravskou kuchyní, firemní večírek či rodinnou oslavu. Pokud zatoužíte po aktivním odpočinku, doporučíme cyklostezky vedoucí z Březí na Pálavu, do Rakouska nebo Mikulova. Nově plánujeme i malé wellness, aby váš pobyt byl ještě příjemnější.

Pro skupiny od 15 osob rádi uspořádáme snoubení pokrmů s vínem, které zahrnuje 5ti anebo 6ti chodové sezonní menu a 5 nebo 6 druhů vín, speciálně vybraných ke každé části menu.

VÍCE O DEGUSTACI
+420 734 745 657

Rodina, která stojí za každou lahví

O vinici a víno se stará Antonín Kňourek, ubytováí a gastronomii má na starosti Jana Kňourková. Naši dva synové se věnují studiu v Lednici a Valticích a starší už dnes aktivně přináší do vinařství nové nápady. Vinařská tradice tak má své pokračovatele.

Těšíme se, že s námi ochutnáte nejen vína, ale zažijete i příběh a místa, které jim dávají život. Přijeďte a objevte kouzlo našeho vína, vinařství i krajiny, ve které tvoříme vinařské hodnoty.